果蔬耐储性高低温交变湿热试验箱
主要用于模拟不同的温湿度环境条件，研究果蔬在高低温交变湿热环境下的耐储性变化，为果蔬的储存、运输和保鲜提供科学依据，帮助优化储存条件，延长果蔬的保鲜期和货架期。

果蔬耐储性高低温交变湿热试验箱

• 箱体材质：外壳一般采用优质冷轧钢板，经过静电喷塑处理，具有良好的耐腐蚀性和美观度。内胆通常选用不锈钢材质，如 SUS304 不锈钢，其抗腐蚀能力强，易于清洁，能有效防止在高低温湿热环境下生锈，避免对果蔬样品造成污染。

• 保温材料：采用高效的保温材料，如聚氨酯泡沫或玻璃纤维等，填充在箱体的夹层中，以减少热量的传递，保证箱体内温度的稳定，降低能耗。

• 观察窗：配备有大尺寸的观察窗，一般采用双层中空玻璃，具有良好的隔热和透视效果，方便试验人员在不打开箱门的情况下，随时观察箱内果蔬样品的状态。

• 样品架：箱内设有多层可调节的样品架，通常由不锈钢或耐腐蚀的塑料制成，用于放置果蔬样品。样品架的设计可以根据不同果蔬的大小和形状进行调整，确保样品在箱内分布均匀，且空气流通顺畅。

  
  

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  性能参数

• 温度范围：低温一般可达到 - 20℃甚至更低，高温能达到 50℃ - 60℃左右，例如常见的温度范围为 - 20℃ - 50℃，可根据不同果蔬的生长环境和储存要求，模拟各种温度条件。

• 温度均匀度：通常要求在 ±2℃以内，保证箱内各个位置的果蔬样品处于相同的温度环境中，减少因温度差异导致的试验误差。

• 湿度范围：湿度可在 10% RH - 98% RH 之间调节，能够模拟从干燥到高湿的各种环境湿度条件，以研究湿度对果蔬耐储性的影响。

• 湿度均匀度：一般控制在 ±3% RH 以内，使箱内不同位置的果蔬所接触的湿度环境一致，确保试验结果的准确性。

• 升降温速率：升温速率通常在 1℃/min - 5℃/min 左右，降温速率在 1℃/min - 3℃/min 左右，可根据试验需求进行调整，快速的升降温速率有助于提高试验效率，但也需考虑果蔬样品对温度变化的适应能力。

  
  

  
  

  果蔬耐储性高低温交变湿热试验箱
  

• 控制系统

• 智能控制器：采用好的微电脑智能控制系统，如 PLC 控制器或触摸屏控制器。具有高精度的温度和湿度控制能力，可实现对试验箱内温湿度的精确调节和稳定控制。

• 编程功能：具备多种编程模式，可根据试验要求设定不同的温湿度变化曲线和循环周期，实现复杂的高低温交变湿热试验过程。例如，可以设置多个温度和湿度阶段，每个阶段具有不同的保持时间和变化速率，以模拟果蔬在不同季节和储存环境中的温湿度变化。

• 数据记录与显示：能够实时记录试验过程中的温湿度数据，并通过显示屏直观地显示当前温湿度值、设定值、试验时间等信息。同时，部分试验箱还具备数据存储和打印功能，方便试验人员对试验数据进行分析和整理。

• 应用场景

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• 果蔬保鲜技术研发：科研机构与高校在研究新型保鲜技术时，利用该试验箱模拟不同环境，测试果蔬对各种保鲜措施的响应。如研究气调保鲜与温湿度协同作用时，通过试验箱控制温湿度，调节箱内气体成分，观察果蔬保鲜效果，为开发更高效保鲜技术提供数据支持。例如，探索在特定温湿度条件下，改变氧气、二氧化碳浓度对草莓保鲜期的影响，从而优化气调保鲜方案。

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• 果蔬冷链物流研究：物流企业与相关研究单位借助试验箱模拟果蔬在冷链运输中的环境变化，研究温度波动、湿度变化对果蔬品质的影响，优化冷链运输方案，确定最佳的运输温度、湿度及时间节点，降低果蔬在运输过程中的损耗。比如，模拟苹果在长途冷链运输中，不同温度区间和湿度条件下的失重率、腐烂率变化，制定出苹果运输的温湿度参数，保障苹果在运输过程中的品质。